segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Receita de Fusilli del Amore

Ingredientes:
500g de Fusilli


1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de azeite

½ colher de sopa de alho picado

½ colher de sopa de manjericão

300g de catupiry

200g de parmesão ralado

6 tomates cozidos, picados sem pele

Sal a gosto

Modo de preparo:
Derreta a manteiga e refogue o alho. Coloque o azeite e em seguida refogue os tomates. Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o manjericão. Coloque o fuzille e deixe por 2 minutos. Despeje a massa em uma travessa, cubra parcialmente com as bolas de catupiry, salpique o parmesão e leve ao forno alto em 10 minutos

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