- 4 ovos
- 300 g de amendoim com a pele
- 1 copo de leite
- 3 xícaras de farinha
- 2 e meia xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico
modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o amendoim cru e o leite. Despeje a mistura numa vasilha, junte os outros ingredientes e misture bem. Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada, por 30 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
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