Filé de frango ao forno com molho de tomate

Ingredientes

• 6 filés finos de frango
• 1 colher (sopa) de óleo
• 500 ml de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Orégano e sal à gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Besunte os filés com o óleo e coloque em um recipiente refratário.
• Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos.
• Em uma tigela, misture o molho pronto com a farinha de trigo e com o orégano.
• Retire o papel alumínio, cubra os filés com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado.
• Volte ao forno para gratinar.

Dica

• As receitas preparadas em recipientes refratários vão do forno à mesa.
• Sirva acompanhado de espaguete passado na manteiga.

Rendimento: 6 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/aves/file-de-frango-ao-forno-com-molho-de-tomate.html#ixzz2BZV8x4mi