quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Escondidinho Diferente

Escondidinho Diferente
Mais light, escondidinho leva frango e abóbora
♥ ♥
.·´¸.·*´¨) ¸.·*¨) 
(¸.·´ (¸.·`♥♥
ingredientes

4 dentes de alho
1 cebola
1 peito de frango
2 tomates
20 gr. de champignon (opcional)
1 colher de requeijão light
abóbora japonesa 
(2 bandejinhas de abóbora já cortada, se preferir comprar e cortar, dependendo do tamanho da abóbora, uma deve ser suficiente)
Queijo mussarela fatiado

modo de preparo
Refogue o frango com a cebola, o alho e sal. Acrescente água e cozinhe até secar. Desfie.

Cozinhe a abóbora até que fique macia, mas não muito mole, amasse, leve ao fogo novamente e misture com a colher de requeijão para ficar bem homogêneo.

Volte para a panela o frango refogando com mais um pouquinho de cebola, acrescente o tomate sem pele e picadinho até secar, coloque o champignon picadinho 
(se desejar pode colocar milho, azeitona, ervilha, de acordo com a preferência).

Montagem

A montagem pode ser feita de duas maneiras, misturando o purê de abobora com o frango, colocando em um recipiente, cobrindo com queijo e levando ao forno, ou em camadas. Coloque o purê, o refogado de frango, outra camada fina de purê ou até mesmo mais requeijão, cubra com queijo e leve ao forno até derreter.
por:Michelle Fonseca♥ ♥
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Escondidinho Diferente
Mais light, escondidinho leva frango e abóbora
♥ ♥
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ingredientes

4 dentes de alho
1 cebola
1 peito de frango
2 tomates
20 gr. de champignon (opcional)
1 colher de requeijão light
abóbora japonesa 
(2 bandejinhas de abóbora já cortada, se preferir comprar e cortar, dependendo do tamanho da abóbora, uma deve ser suficiente)
Queijo mussarela fatiado

modo de preparo
Refogue o frango com a cebola, o alho e sal. Acrescente água e cozinhe até secar. Desfie.

Cozinhe a abóbora até que fique macia, mas não muito mole, amasse, leve ao fogo novamente e misture com a colher de requeijão para ficar bem homogêneo.

Volte para a panela o frango refogando com mais um pouquinho de cebola, acrescente o tomate sem pele e picadinho até secar, coloque o champignon picadinho 
(se desejar pode colocar milho, azeitona, ervilha, de acordo com a preferência).

Montagem

A montagem pode ser feita de duas maneiras, misturando o purê de abobora com o frango, colocando em um recipiente, cobrindo com queijo e levando ao forno, ou em camadas. Coloque o purê, o refogado de frango, outra camada fina de purê ou até mesmo mais requeijão, cubra com queijo e leve ao forno até derreter.

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