domingo, 30 de dezembro de 2012

Torta de bolacha

  • 2 caixinhas de pudim de sabores diferentes (baunilha e chocolate)
  • 500 g de bolacha tipo maisena
  • 1 copo de refrigerante de guaraná (para molhar os biscoitos)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro misturado com 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate granulado ou coco ralado
Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes e deixe esfriar. Numa tigela, molhe rapidamente as bolachas no refrigerante de guaraná. Num refratário, faça camadas alternadas da seguinte forma: 

- bolachas (molhadas no refrigerante)
- pudim de baunilha (pronto e frio)
- bolachas (molhadas no refrigerante)
- leite condensado (toda a lata)
- bolacha (molhadas no refrigerante)
- pudim de chocolate (pronto e frio)
- bolacha (molhadas no refrigerante)
- creme de leite com soro misturado com chocolate em pó 

Termine cobrindo a torta com chocolate granulado ou coco ralado. Leve à geladeira por 1 h e retire na hora de servir.

Obs.: Para fazer o pudim, dissolva o conteúdo do pacote em ½ litro de leite frio numa panela fora do fogo. Leve para cozinhar em fogo brando e deixe até levantar fervura. Mantenha fervendo por 1 min e desligue o fogo.

Você pode usar qualquer dois sabores de Pudim (baunilha e chocolate foi apenas uma sugestão).

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