terça-feira, 23 de abril de 2013

Waffles de canela e baunilha

Ingredientes: 400g de farinha de trigo, 50g de farinha Maizena, 180g de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó, 3 ovos, 120g de manteiga, 1 colher de café de extrato de baunilha, 2,5dl de natas, pitada de sal

(T): Misture numa tigela grande a farinha de trigo com a farinha Maizena, o açúcar e a canela. Faça uma cova no meio e deite aí os ovos. Junte a manteiga derretida, as natas e uma pitada de sal. Bata tudo com uma batedeira até o composto começar a fazer bolhas. Aqueça a máquina dos waffles e deite colheradas de massa. Retire os waffles e deixe arrefecer. Sirva-os polvilhados com açúcar em pó.

(B): Coloque a farinha de trigo, a farinha Maizena, o açúcar, a canela e os ovos no copo da Bimby. Misture 30 seg na vel 3. Junte a manteiga, as natas e uma pitada de sal e programe 2 min, 37º, vel 3 ½. Aqueça a máquina dos waffles e deite colheradas de massa. Retire os waffles e deixe arrefecer. Sirva polvilhados-os com açúcar em pó. 


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