domingo, 5 de maio de 2013

Pavê Quero Mais

  • 4 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 barra de chocolate amargo
  • 2 pacote de coco ralado
  • 2 pacotes de bolacha maisena
  • 2 colheres de margarina
  • Primeiro creme:

    • Em uma panela
    • Derreta metade da barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
    • Enquanto o chocolate estiver derretendo acresecentar o creme de leite aos poucos, mexendo sempre com a ajuda de uma colher até o ponto de creme
    • Reserve este creme de chocolate
    • Em outra panela colocar uma colher de margarina e deixar derreter
    • Acrescentar duas latas de leite condensado
    • Acrescentar o creme de chocolate
    • Mexa sempre com uma colher de pau até obter o ponto de um creme grosso (sem deixar virar brigadeiro)
    • Acrescentar uma lata creme de leite para que o creme fique mais leve
    • Reserve este creme de chocolate e deixe esfriar
    Segundo creme:
    • Em outra panela acrescentar 1 colher de sopa de margarina, as duas latas de leite condensado, 1 pacote de coco ralado, mexer até obter um creme grosso(não deixar virar ponto de beijinho)
    • Reserve este ceme branco e deixe esfriar
    Montando o Pavê:
    • Em uma travessa colocar uma camada de bolcha de maisena
    • Outra camada do creme de chocolate
    • Uma camada de bolcha de maisena
    • Outra camada do creme branco
    • Colocar uma camada de bolcha de maisena
    • Outra camada do creme de chocolate
    • Uma camada de bolcha de maisena
    • Outra camada do creme branco
    • E assim sucessivamente intercalando as bolachas com os cremes
    Dica para decorar: Decorar com o pacote de coco ralado e ralar a outra metade da barra de chocolate amargo por cima

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