Couve-Flor Recheada Fácil

• 1 couve-flor média
• 250 g de muçarela
• 150 g de presunto ou peito de peru 
  Sadia
• 1 copo de requeijão/ requeijão light
• Sal a gosto
• Ferva, em uma panela grande, água suficiente para cobrir a couve-flor. 
  Enquanto a água ferve lave muito bem a couve-flor sem desmanchá-la. 
  Acrescente o sal na água e coloque a couve flor com as flores para cima, deixe cozinhar por cinco minutos, vire-a e deixe cozinhar por mais cinco minutos. 
  Retire a couve-flor e coloque em um escorredor, espere esfriar, depois coloque-a em um refratário próprio para forno. 
  Enrole 1 fatia de muçarela com 1 de presunto, fazendo charutos, e corte-os no meio. 
  Coloque os meios charutos entre as flores da couve-flor. 
  Após recheá-la distribua por toda a couve-flor o requeijão. 
  Acrescente o restante das fatias de muçarela e leve ao forno para gratinar. 
  Sirva ainda quente.