terça-feira, 18 de junho de 2013

Receita de bolinho de arroz assado

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 5 fatias de presunto (cortadas bem miudinhas)
  • 1 pimenta dedo de moça (sem semente)
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Modo de Fazer:
    Misture bem todos os ingredientes e leve pra assar em forminhas de muffin (usei forminhas de pão de mel), em forno preaquecido (200°C) por, aproximadamente, 40 minutos.
    * Eu usei um pouco mais de queijo parmesão ralado pra polvilhar sobre os bolinhos antes de levar ao forno.

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