segunda-feira, 29 de julho de 2013

Bolo de maçã integral

Bolo para fazer ainda hoje e comer a semana toda.

Bolo de maçã integral
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 ovos
2 maçãs médias descascadas em cubos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de uva-passa
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e, por último, junte as passas, a aveia e as maçãs.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
Dica: Pode incluir na receita frutas cristalizadas, mas o bolo fica mais doce. Neste caso, reduza a quantidade de açúcar.

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