INGREDIENTES
5 ovos médios
2 laranjas pequenas ou 1 grande
1,5 cháv de açúcar
2 cháv de farinha com fermento
1/2 cháv de óleo
PREPARAÇÃO
No liquidificador colocar a laranja à qual apenas se retira o topo (do píncaro) e os caroços, os ovos, o açúcar e o óleo e moer tudo muito bem. Despejar este conteúdo numa taça (se necessário picar novamente, com a varinha) e juntar a farinha.
Untar e polvilhar uma forma, despejar a massa na forma e levar ao forno, previamente aquecido, a 180º.
Verificar a cozedura com um palito.
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