domingo, 8 de setembro de 2013

Salada de Folhas, Presunto e Melão ao Molho de Mostarda

Salada de Folhas Presunto e Melão ao Molho de Most
Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho


1 porção = 308 g

número de porções = 02


Valor nutricional e calórico por porção


calorias = 203 kcal
carboidratos = 25.37 g
proteínas = 9.55 g
lipídios = 7.88 g


Ingredientes



Salada


- 3 fatias de presunto de peru em cubos
- 2 colheres (sopa) de crôutons
- 6 folhas de alface lisa
- 6 folhas de alface roxa
- 1 fatia de melão
- 1 tomate em cubos
- ¼ de pimentão amarelo picado
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- sal e pimenta.




Para o molho


- 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
- 1 colher (sopa) de maionese light
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de vinagre


Modo de Preparo



Para o molho:

misture os ingredientes do molho.


Para a salada:

lave bem as verduras e os legumes. Decore em uma saladeira as folhas, o presunto, o tomate, o melão, o pimentão e os croutons. Tempere com o molho de mostarda.

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