Purê de Brócolis

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Definição: Um ótimo acompanhamento light para as suas refeições e contem pouquissimas calorias.

Ingredientes:

300g de brócolis
2 col de sopa de requeijão 0% gordura
pimenta do reino branca
sal a gosto

Como fazer:

Cozinhe o brócolis até ele ficar molinho. Retire do fogo e acrescente o requeijão e os temperos. Mexa bem. Use um mixer ou liquidificador para triturar o alimento, até que ele se transforme em um creme.